Dietro la magia del cioccolato c’è un mondo a molti sconosciuto che include tematiche attuali quali la conservazione della biodiversità, lo sfruttamento intensivo delle risorse naturali, la cultura/agricoltura praticata dai popoli indigeni.
Ci sono uomini che scelgono di fare qualità rispettando l’ecosistema.
Pertanto, sabato 22 dicembre, alle ore 18.00 i volontari della Bottega di Chiaravalle (AN), con il patrocinio del Comune di Chiaravalle, sono lieti di invitarvi alla proiezione del documentario: “Antropologia del cacao: tra biodiversità e cultura. Case Study: Perù ed Ecuador”.
A seguire incontro con l’autore Ruben Lagattolla