La Bottega del Mondo di Macerata, per favorire una maggiore conoscenza dei propri prodotti e per finanziare i progetti di riorganizzazione delle botteghe organizza una cena per parlare di spezie, riso e caffè
con Umberto Rocchi, esperto fitoaromaterapista che parlerà del mondo delle spezie, le loro proprietà e il loro uso in cucina e Massimo Mogiatti, presidente della cooperativa Shadhilly che parlerà di importazione e lavorazione dei caffè che trovate in bottega e ci aggiornerà sul Progetto El Bosque del Guatemala
MENU
-Hummus di ceci con Bruschetta
-risi dal mondo (nero basmati) con verdure al curry
-arista con salsa speziata accompagnata da riso thai
(per i vegetariani polpette di spinaci e ricotta)
– contorno di misticanza
-torta farcita con crema al caffè
-vino acqua e caffè
Prezzo: 15 euro
Prenotazione in Bottega, via Carducci 23 Macerata
0733261388
